12. Schnelles Einfrieren
Lebensmittel, die in Alufolie eingewickelt sind, frieren schneller ein. Die dünne, leitfähige Schicht der Alufolie ermöglicht eine schnelle Abgabe von Wärme und beschleunigt den Gefriervorgang. Dies ist besonders vorteilhaft, um die Frische und die Nährstoffe der Lebensmittel zu bewahren.
13. Reduzierung von Lebensmittelabfällen
Durch die längere Haltbarkeit und den besseren Schutz vor Gefrierbrand wird die Menge an Lebensmittelabfällen reduziert. Lebensmittel bleiben länger genießbar und müssen weniger häufig weggeworfen werden. Dies trägt nicht nur zur Kostenersparnis bei, sondern auch zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung.
